Hájas leveles tészta Gazdagné Djinisinka Margit receptje Cookpad receptek
Debrecenbe' kéne enni! - avagy lerobogtunk Debrecenbe, ahol Juhász Piroska, azaz Mami igazi hájas tésztát készített nekünk. Vigyázat ez aztán nem mindenmente.
Hájas tészta Bélmegyer
1. A legfontosabb hozzávaló A tészta utánozhatatlan ízét a zsírolvasztáshoz, töpörtyűkészítéshez kevésbé alkalmas, a hashártyát kitöltő, ún. fodorháj adja. A mangalicáé a legjobb. Házi disznóöléskor leválasztják a bélről, hagyják megdermedni, majd óvatosan lekaparják a hártyáról. Hidegen vágd kisebb darabokra, és daráld le.
Hájas tészta Nagyrábéi Nagyik receptje Cookpad receptek
A tésztához a maradék lisztet szitáld egy tálba, rakd hozzá a tojássárgáját, a tejfölt, az ecetet, a sót és a langyos vizet. Gyúrd össze az egészet, akkor jó, ha rugalmas, lágy tésztát kapsz. Nyújtsd ki téglalap alakúra, majd kend rá a háj harmadát.
Hájas tészta alaprecept Gasztroangyal Magyarország finom.
Hájas kalács: 30 dkg háj, 40 dkg liszt, 2 tojássárgája, kiskanál só, 1 csapott ek.cukor, fehérbor. A hájat ledaráljuk, hideg helyre tesszük. A hozzávalókból rétestésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk, hogy hólyagos legyen a tészta. Lisztezett gyúródeszkán 1,5 cm vastagra nyújtjuk,és késsel rá símítjuk a hájat.
Hájas tészta alaprecept
Tojás Elkészítés A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 dkg lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük pihenni. A maradék 50 dkg lisztet és a két tojássárgáját a sóval és langyos vízzel összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, és rákenjük a hűtőből kivett lisztes hájat.
hájas tészta nlc
Hájas tészta 1. langyos sós víz. A ledarált hájat a lisztel, és ecettel jól összegyúrjuk, majd 9 részre osztjuk. A tészta hozzávalóit összerakjuk, sós vízben feloldjuk a timsót, és a tésztát annyi sós vízzel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen. Hólyagosra kidolgozzuk, amíg már nem ragad sem a deszkához.
Hájas Tészta Recept Andi Konyhája
Ez a hájas tészta süti 60 dkg lisztből és 40 dkg darált hájból készül, nagyon szépen feljön, imádjuk, főleg házi szilvalekvárral! Hozzávalók. Tésztához: 40 dkg darált háj. 60 dkg liszt /+10 dkg liszt, amit majd a hájjal összedolgozunk. 2 tojássárgája.
Erika konyhája HÁJAS TÉSZTA
Minél lágyabb a tészta, annál többször kell hajtogatni. Ha elkészült a tészta 4 részre osztjuk, így jobban lehet vele dolgozni. Az a legjobb, ha másnap sütjük. Hűtőben akár 2-3 napig is eláll, de fagyasztani is lehet. Hájas fánk Az egyik darab hájas tésztánkból, lekváros, fánkokat is süthetünk.
Hájas tészta Olcsó, finom és házias receptek
Hagyományos hájastészta lekváros40 dkg darált háj1 evőkanál ecet60 dkg liszt4 db tojás sárgájacsipet só 1,5 dl fehérbor 200 g tejföl80 g cukor SZOFI FŐZŐS VL.
Hájas tészta, ahogy nagyikám készíti Blikk Rúzs
Hajtogatott leveles tészta készítése Pozsonyi kifli készítése képekben Olvasóim által beküldött receptek fotói Szerkesztő oldal ♥ Sütemények Almarózsa Almás - meggyes bögrés Almás - táska Amerikai krémes Angol teasütemény Aranygaluska Babapiskótás mézes Barack süti Bejgli Bécsi diós kocka Borzas Kata Boszorkánypogácsa Bounty szelet I.
Hájas Tészta Recept Andi Konyhája Kiskukta Konyhája Hájas Tészta
Elkészítés. A hájas tészta elkészítéséhez a hájat 10 dkg liszttel összegyúrjuk, és hideg helyre tesszük. A maradék liszthez hozzáadjuk a tejfölt, a rumot, a tojást, egy csipet sót, egy kis hájat (diónyit) és annyi ecetes langyos vizet teszünk bele, amivel rétestészta keménységűre dagasztjuk, úgy hogy hólyagos.
50 egyszerű és finom hájas tészta recept Cookpad receptek
1. A sertéshájat lehártyázzuk, kockára vágjuk, majd ledaráljuk. 2. A lisztet egy tálba mérjük, átszitáljuk, 2-3 evőkanálnyit kiveszünk belőle, és a hájjal összegyúrjuk. 3. A maradék liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást, az ecetet, tojásnyi hájas masszát és a langyos vizet, majd könnyen formázható, szép sima tésztát gyúrunk.
Kisildi Hájas tészta
Ha szeretnél értesítést kapni az új videóinkról iratkozz fel: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1Facebook: https://www.facebook.com.
Kisildi Hájas tészta
Angol teasütemény Aranygaluska Babapiskótás mézes Barack süti Bejgli Bécsi diós kocka Borzas Kata Boszorkánypogácsa Bounty szelet I. Bounty szelet II. Bögrés Raffaello Buktatorta Burkifli
Hájas Tészta Recept Andi Konyhája Kiskukta Konyhája Hájas Tészta
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Az összehajtogatott, szilvalekvárral betöltött hájas tészta adagokat tepsibe pakoljuk, majd 20-30 perc alatt készre sütjük. Ha kellőképpen kihűlt, porcukorral szórjuk. Pro tippek: így lesz tökéletes a hájas tészta készítése házilag Érdemes egyszerre akár nagyobb mennyiséget is elkészíteni a tésztából.
Hájas tészta bármilyen süteményhez Nosalty
A 90 dkg lisztet összedolgozzuk a tojássárgákkal, a tejföllel, ecettel, sóval, majd langyos vizet adunk hozzá, és egy széles késsel rákenjük az első adag hájat. Ezután négy irányból behajtogatjuk a tésztát, letakarjuk és másfél órát hidegben pihentetjük. Ezután elővesszük, lisztezett gyúródeszkán, lisztezett.
